Straccetti di seitan di farro ai profumi d’autunno

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Veloce, semplice, gustoso….. vi presentiamo la sana proposta di Natural Menu Ingredienti per 4 persone: un pacchetto di seitan di Farro Bioappeti 300 g di zucca Butternut una decina di funghi champignon bio 2 cucchiaini di miso una manciata di … Continua a leggere

Seitan croccante

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Il seitan panato è un classico, ma questa volta volevo creare una panatura croccante, gustosa…. Sono riuscita ad arrivare al mio scopo, la crosticina non si stacca dal seitan, i cereali offrono la loro naturale croccantezza, gli aromi lo rendono … Continua a leggere

Pennuto felice all’arancia ovvero Seitan all’arancia

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Elegante, raffinato, gustoso: classico ma proposto in chiave cruelty-free da Benetta, buonissimo e felice. L’accoppiata carne di volatile-arancia è una delle più classiche e vincenti, presente in diverse tradizioni culinarie: basti pensare alla canard à l’orange (anatra all’arancia) dei nostri … Continua a leggere

Crumble di seitan

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Avevo voglia di qualcosa di sfizioso; gli hamburger di seitan in frigorifero, perfetti!!! Ma con una piccola variazione ho portato in tavola un piatto completo, sfizioso e coreografico. Ingredienti: 1 confezione di burger di seitan Bioappetì (2 hamburger) 200 gr … Continua a leggere