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Mi piace portare a tavola sempre piatti sfiziosi e invitanti… L’involucro di pasta friabile e gustoso, offre il vestito perfetto per queste piccole golosità. Per la pasta mi sono ispirata al libro Senza glutine edito da Tecniche nuove, un involucro … Continua a leggere
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Queste piccole golosità sono nate in occasione di una cena tra amici. Volevo offrire un antipasto sfizioso e originale. Le classiche olive all’ascolana sono lo spunto iniziale, ma ho voluto andare oltre, utilizzando il tempeh come ingrediente principale. Che soddisfazione … Continua a leggere
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Come sottolinea Monia un antipasto perfetto d’estate, ma non solo….. veloce, gustoso e invitante si può adattare anche alla tavola d’autunno. D’estate mi piace cucinare piatti freschi, leggeri e colorati, l’ideale per combattere il caldo e veloci da preparare senza … Continua a leggere
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Il tempeh offre la stessa versatilità del tofu: il suo gusto più deciso spesso non è apprezzato, ma bastano pochi passaggi per renderlo gustoso e apprezzabile da tutti. Questo patè è stato servito come antipasto, ma è rimasto in tavola … Continua a leggere
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E’ un piacere condividere la croccante proposta di Lucy: Ingredienti per le tartellette (Croste): 150 gr. di fumetto di mais termo trattato Bongiovanni 5 gr. di lievito in polvere 40 ml. di acqua calda 50 ml. di olio d’oliva EVO 1 cucchiaio colmo di farina … Continua a leggere
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Sfruttanto la sfiziosità delle verdure sott’olio Monia ci presenta un antipasto veloce e leggero…. Il tofu al naturale è un alimento altamente proteico e utilissimo alla nostra salute: la sua caratteristica fondamentale è il sapore neutro, che permette di abbinarlo … Continua a leggere
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Luby trasforma i burger in graziose stelle….. un pizzico di fantasia per stupire gli ospiti, offrendo un antipasto originale. oggi mi coccolo? come? con i burger agli spinaci bio appetì! due minuti in padella,un contorno goloso e il pranzo è … Continua a leggere
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Ho confezionato questo antipasto in occasione di una cena fra amici, le calde giornate invogliano cibi freschi e leggeri. La cena, molto leggera e informale, l’ho aperta offrendo questo piatto, fresco e sfizioso. Graditissimo, la freschezza delle zucchine abbinate alla … Continua a leggere
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Chocolat ci stuzzica con questa sfiziosa preparazione: Questa e’ un ricetta sfiziosa colorata e scenica magari da preparare quando si hanno ospiti, proprio perche’ si presenta bene. Ho utilizzato le piadine di grano Khorasan kamut Bioappeti e il tofu al … Continua a leggere
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Originale e sfiziosa preparazione di Giustina, la nuova vellutata di lenticchie e zucca presentata con eleganza. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (con margarina) 1 vellutata lenticchie e zucca BioAppetì Olio extra-vergine d’oliva Procedimento: Aprite un rotolo di pasta sfoglia … Continua a leggere
