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Volevo una ricetta sfiziosa, fresca, leggera…. Perfetta nelle calde giornate, buona sia calda che a temperatura ambiente…. Lo zenzero abbinato alle zucchine e all’aroma del timo limonato offre una piacevole sensazione. Semplice, veloce, a prova di caldo…. Ingredienti: 1 confezione … Leggi l’articolo completo
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Il titolo completo per questa originale proposta di Stefania è: Involtini di melanzane con pesto e tofu in cottura sous vide. In questi giorni sono in vena di sperimentazioni, tra le varie tecniche di cucina che ho provato quella di … Leggi l’articolo completo
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La mia passione per gli asparagi ha contagiato il tofu…. Era inevitabile….. Ho voluto creare uno sformatino saporito, gustoso, ma soprattutto leggero. Non ho utilizzato farina per legare il composto, solo una piccola dose di farina di semi di carrube: … Leggi l’articolo completo
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Il Tofu Bioappetì ha conquistato Monia, l’ha utilizzato per creare questa sfiziosa ricetta: La Bioappetì mi ha omaggiata di prodotti vegani che non conoscevo. Credetemi se vi dico che ho scoperto un nuovo mondo!!! Il tofu, un “formaggio” vegetariano da solo … Leggi l’articolo completo
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Amo le farifrittate, le preparo spesso, semplici o arricchite con verdure. In questo caso sono “lisce”, solo qualche aroma; ho sfruttato il sapore delizioso della farina di piselli abbinata alla gustosissima delizia zucchine e curry. Una vera bontà, un secondo … Leggi l’articolo completo
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Impossibile resistere…. Nicole ci propone una ricetta intramontabile… Uno stufato alla vecchia maniera, quando la classica casseruola veniva messa sull’economica e lasciata lì, dalla mattina alla sera: quasi dieci ore di lento sobbollire. La cottura in umido, che può essere stufata … Leggi l’articolo completo
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Una ricetta semplice e veloce, il tempeh si armonizza totalmente con gli ortaggi, la dolcezza delle carote affievolisce il gusto deciso degli asparagi. Un mix di sapori ed aromi equilibrato, colorato, vivace, primaverile. Ingredienti: una panetto di Tempeh Bioappetì ½ … Leggi l’articolo completo
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Bibi ci propone una nuova ricetta: il tempeh diventa protagonista in un piatto sfizioso e originale Ingredienti per due persone: una confezione di Tempeh BioAppetì un avocado bello maturo una cipolla rossa due grosse zucchine olio evo tamari, pepe nero, erba … Leggi l’articolo completo
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Il gusto piccante del rafano accompagna perfettamente i gustosissimi burger di farro. In pochi minuti un secondo gustoso ed originale. Ingredienti: 1 confezione di Burger di farro e carote Bioappeti 100 gr di gambi di broccoli cotti 2 cucchiai di … Leggi l’articolo completo
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Nicole ci regala una splendida presentazione per una ricetta originale e gustosa!!! Trovo che il tofu glassato sia, forse, la massima forma di golosità possibile per questo prodotto: la sublimazione di un esserino un po’ smorto, per dircela tutta. Il … Leggi l’articolo completo
