Cotolette & daikon

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L’abbinamento e la presentazione completano e mettono in risalto la bontà delle Cotolette di tofu. Grazie a Francesca per aver condiviso questa gustosissima ricetta. Un contorno originale, scenografico, gustoso accompagna egregiamente le Cotolette di tofu. Il daikon è un ortaggio … Continua a leggere

Lupinata

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Interessante il piatto proposto da Francesca, completo e gustoso. Un pranzo leggero e gustoso, il Tabulè meditteraneo si trasforma in una farifrittata gustosa. Interessante la doppia consistenza, il risultato è un piatto ricco di gusto. Ingredienti: 70 gr di farina … Continua a leggere

Tortino di quinoa

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Francesca ci propone una veloce e gustosa ricetta….. anche gli ospiti più esigenti saranno soddisfatti!!! Mi piace portare in tavola piatti originali, ma non sempre si ha il tempo necessario per confezionarli. In questo caso bastano davvero pochi minuti. Ingredienti: … Continua a leggere

Sushi di melanzane con paella

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Giustina trasforma le melanzane si trasformano in un gustossimo contenitore per la Paella vegetale. Ingredienti: 3 melanzane lunghe 1 confezione Paella vegetale Bioappetì salsa di pomodoro olio 1 carota cipolla sale verde Procedimento: Lavate le melanzane e tagliatele a metà … Continua a leggere

Cous cous balls

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Una sfiziosità… Francesca ci propone un salva cena veloce e gustoso…. perfetto anche come finger food. Una vera ghiottoneria, velocissime e sfiziose. Non potevo resistere alla tentazione, la polenta avanzata in frigorifero e il cous cous alle verdure. Due ingredienti … Continua a leggere

Straccetti di seitan di farro ai profumi d’autunno

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Veloce, semplice, gustoso….. vi presentiamo la sana proposta di Natural Menu Ingredienti per 4 persone: un pacchetto di seitan di Farro Bioappeti 300 g di zucca Butternut una decina di funghi champignon bio 2 cucchiaini di miso una manciata di … Continua a leggere

Lasagne vellutate

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Ospiti improvvisi…. ecco le lasagne super veloci e buonissime proposte da Francesca. Straordinarie, la cremosità della Vellutata Lenticchie e Zucca è perfetta, avvolge la pasta, la ammorbidisce, regalata un sapore unico e originale. Il tofu si trasforma in crema per … Continua a leggere

Peperoni ripieni al curry di verdure e riso basmati

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Il Curry di verdure e riso basmati protagonista di una romantica cenetta… grazie Maria per averla condivida. Un’ oretta di relax per me oggi pomeriggio, un buon tè indiano e dei fragranti biscottini allo zenzero che ho preparato ieri pomeriggio.. … Continua a leggere

Stufato di seitan alla piastra con couscous integrale e cumino

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Una nuova proposta di Monia, una preparazione gustosa perfetta in qualsiasi stagione. Oggi ho voluto dare un tocco vegan a una ricetta esotica: ho fatto uno stufato di seitan e l’ho servito con il couscous integrale. Essendo priva di qualsiasi … Continua a leggere