Giustina ci propone una sfiziosa interpretazione del Couscous.

Ingredienti:
500 gr pasta formato: conchiglie
2 confezioni di Couscous Bioappetì
1 bicchiere d’acqua
2 cucchiai di superconcetrato
olio extravergine d’oliva
sale

Procedimento:
Prendete una padella e mettetevi un pò d’olio evo, un cucchiaio di soffritto. Lasciate dorare a fiamma bassa, poi unite il concentrato di pomodoro e  un bicchiere d’acqua. Salate e lasciate cuocere qualche minuto.
Nel frattempo mettete le conchiglie a cuocere e quando saranno al dente conditele con il sughettino formato.
Disponetele in una teglia da forno e inserite in ogni conchiglia un pò di couscous Bioappetì.

Accendete il forno a 200°C e lasciate cuocere la pasta per una decina di minuti.
Servite ben calda.